أسهل طبخة

يويو - هش و بنين المقادير: 4 بيضات كأس سكر كيس فانيليا كيس خميرة كأس ماء عطرشية أو زهر كأس من الزيت النباتي 1 كلغ دقيق ملعقة بشر ليمون زيت للقلي قطر القليل من السمسم طريقة التحضير : يوضع البيض مع السكر و الفانيليا و بشر الليمون و يخفق جيدا نضيف ماء العطرشية و الزيت و نمزج الخليط جيدا نضيف الدقيق و الخميرة الى حد الحصول على عجينة متماسكة نفرد العجينة بالقلقال و نكون دوائر باستعمال كأس كبير ثم نثقبها بغطاء قارورة أو ما شابه تقلى حبات اليويو في الزيت الساخن الى ان يصبح لونها ذهبيا ثم توضع في القطر و ترش بالسمسم .